日本 Hokkaido, Sapporo｜らーめん心繋 (SHINWA)

簡單的薑味，直達人心。 “拉麵Kokorotsunagi”位於豐平區的路邊，前面有一家Seicomart。停車場距離店門前步行1分鐘以內。 店內設有7至8個吧台座和桌座，香味撲鼻，讓人胃口大開。 進入並在右側售票機購買餐票。 這次我點了醬油拉麵。 喜多方拉麵也是人氣商品，也有為其他顧客點餐的顧客。 等了10分鐘後，拉麵端上來了，湯色烏黑清澈，帶著生薑和醬油的香味。 這是店主在東北新潟和市中心練就的菜餚，溫和而有味道。 另一個好處是你可以選擇粗麵條或細麵條。 我想再次嘗試不同的味道，這是一個非常美味和滿足的午餐時間。

“東北大道”將白石區/厚別區與豐平區/清田區分開。這裡有很多有趣的商店，不僅僅是拉麵，其中一家是真正的商店。 湯頭看上去比較清淡，但是味道很濃，受到很多人的好評。您可以選擇細麵條和粗麵條。 竹筍、火影忍者、菠菜、紫菜等老派食材也不錯。 問題是店前沒有停車場……不過是我還想再吃一次的味道。 下次我想嚐嚐姜鹽。 ~2023年1月7日後記~ ……所以，我嘗試了姜鹽作為 2023 年的第一道拉麵。 時間是14:00左右，店門口卻有兩位顧客在等候。當你在他們後面排隊的時候，一個工作人員出來說：“請先買餐票。”結果從店門口到碗到的時候是等了20分鐘左右嗎？ 我很抱歉我的個人意見，但我覺得姜鹽比生薑強一點。 鹽拉麵不用薑也足夠美味。 ~2023年3月19日後記~ 是因為我今天來得早嗎？ 【每天限定15餐】“喜多方”還有，所以我在這裡面加了肉。 湯汁清淡，但感覺濃郁，中粗的手擀麵很好吃。 這次是不是更厚了？ ~ 2023/6/14 後記 ~ 下班後去吃稍微晚一點的午餐。 今天是發財的日子……我喝了一口湯，喜歡極了。 小口？雖然是醬油，但平衡性不錯……比如說，中粗面經常和湯汁糾纏在一起。有沒有沙丁魚乾的感覺？很容易理解，但又不干擾底湯。吃完飯已經很久了。 這次是“拉麵”。 ~2023.7.24 後記~ ......所以今天我們有“拉麵”。 帶有淡淡沙丁魚乾香味的醬油，正所謂“老調”，但感覺和很久以前做的懷舊味道不一樣。 你可以吃這個而不會厭倦。 ……接下來我們吃什麼？ 謝謝你請的這頓飯。

這是一種醬油，味道很濃，但很甜，姜也很有效，不知為什麼，它是一種可以喝下去的湯。 這天，我們正在舉辦10週年紀念活動，我的一個熟人詢問了當天限定的粉底味道，並對完全不同的血統和濃郁的海鮮湯頭的拉麵感到驚訝。 我覺得現在的拉麵更適合北海道人。