日本 Hokkaido, Sapporo｜濃厚鶏白湯ラーメン 鶏味万彩

雞白湯相當濃郁，麵條QQ的，肉片很香很甜，湯裡的白菜也相當脆甜；醬油味有點鹹，帶有濃濃的蒜味。是會再訪的拉麵店！ 點單和結帳都數位化，點單的平板還有圖片可以參考，相當方便，對外國人很友善！

在餐廳資訊中，我們得知創辦人是一位退休廚師，曾在 Tenka Ippin 擔任高階主管。 Kotteri的湯就是Tenichi本身。不過麵條和博多拉麵很像，所以很搭配。 我點了燉牛筋和味噌炸串作為配菜，對它們的美味感到驚訝。 味噌炸串就像名古屋的一家美味餐廳。 這是一種拉麵，讓我希望它存在於東京。去札幌還想再去一次。

北海道唯一的“Tenkaichippin”餐廳因冠狀病毒大流行而關閉。以前每個月都會吃一次，所以以為自己很孤獨，結果碰巧走進了網站上的拉麵店。 店內裝潢完全沒有變化，而且還有天海一時的服務櫃檯（可以免費領取調味品），所以我想“不知道這裡還是天海一嗎”，但點餐格式卻是這樣的。是一款平板電腦。我陷入了奶童般的思維循環中，心想：“這不是不同嗎？”我強烈推薦它，因為它是最好的版本的改進版！ ！