台北市中山區｜SAPORI 義品味小餐屋

每道菜都讓我們很驚艷也很享受，是以前沒有吃過的口味和口感，非常喜歡各種香料的搭配（尤其是前菜的沙拉），以及義大利麵有嚼勁的麵體，很高興能品嘗到美味的義式料理，謝謝主廚的用心。服務人員也很親切，上菜的時候還會仔細的介紹食材和菜色內容。餐廳的氣氛很棒，下次還想再來嘗試不同的餐點。

老闆娘很熱情介紹黑板上的各種料理 廚房老闆也很可愛問我們好不好吃 整個用餐心情是愉快的！ 餐點部分，我只能說個人體感上是排除日料，近幾年來味蕾的享受上最舒服印象深刻的一次用餐。 每道菜包含甜點都會讓你有種哇噻的感覺， 覺得最屌的是鴨肝松露派，特調醬料、櫻桃、鴨肝、松露、濃起司脆片，各種不同的頂級味覺有次序的出現在嘴巴裡，彼此互補又不會搶去各自的風頭，一個字：絕！ 其他像是牛尾義大利麵的醬汁也是厲害到不行、羊排也是從調味到烤技都很頂，但我個人喜歡羊騷味再重一點點！ 熱騰騰可麗餅搭配手工冰淇淋還有那個特調的醬，體驗冰火五重天的感覺；蘋果派搭配巧克力醬，甜而不膩也能細細品嚐蘋果脆脆的口感。 下次希望能提早預訂隱藏版菜單，再次享用頂級義式美食！

在這裡享用了真的很道地的義菜，小店裡有那麼分鄉村感，服務人員說話也慢慢～就像是隱藏在大城市中的美味寶藏，享用後才感受得到Chef手藝了得（respect） 義式餃子名字看似普通，但滋味好有層次，近來品嚐用心料理的第一名🤍 - 惟「服務」降1分是因為推薦友人去吃這家真的很用心的餐廳～與朋友不約而同的用餐體驗是每每與同行友人聊天聊得很盡興時總容易被服務人員打斷，大概平均被打斷2-3次，但因為服務人員態度很好，就沒有損壞好心情，只是想給點建議：多觀察客人是不是正在盡興聊天，或到其話題停頓時再插入更為妥當，避免打斷他人的興致，謝謝❤️