台北市信義區｜Shavu 刷刷 日式涮涮鍋-信義熱門鍋物|必吃火鍋|人氣鍋物|必吃涮涮鍋|美食火鍋|聚餐餐廳

在昆陽永春一帶尋覓優質店家～秋天到了是吃鍋好季節，搜尋到這間遂來嚐鮮。店面裝潢的風格很整潔明亮，第一觀感就不錯。套餐價位從350含一成起，到兩千多的日本和牛也是有的。湯頭很乾淨簡單，菜盤以新鮮蔬菜為主，有兩顆鱈魚丸（很Q彈爽口），還有燕餃、蟹肉棒，其餘都是新鮮蔬菜，香甜玉米和南瓜，都相當新鮮。醬料是鰹魚汁搭配蘿蔔泥的清爽口感，切點辣椒更提味。主餐點了特選牛、沙朗牛，表現都相當不錯，品色、肉味、鮮度俱佳，份量也還ok，最後加點了一份培根牛，一份230元，居然也很不錯。飲料部分除了麥茶外都是要收錢的，不過也還好，吃火鍋喝汽水其實也只是脹氣，但若有冰茶可飲用會更好些。飯後的冰淇淋，今天不是明治，但口味也不錯。最後要稱讚一下火力確實如店家說的很旺盛，難得遇到開1-2段火就可以好好涮肉的店家。整體而言吃得很舒服，下次會再訪，推薦～

湯頭食材餐具都很講究 簡單天然的湯頭能襯托出食物的原味 肉片不會太薄也很大片 沒有沙茶醬而是店家的特製 整個火鍋吃完後不覺身體負擔 雖然飲料要加價 不過有提供免費的熱麥茶 是值得一訪再訪的火鍋

老闆娘人很親切，服務態度很好 湯頭好喝👍🏻菜跟肉都很新鮮！ 特製醬料可選擇辣或不辣（甜甜的）配肉或菜都好吃😋 有收一成服務費～會主動詢問是否加湯、熱茶 下次會再造訪～推推