新竹縣竹北市｜奇美烘焙屋

現有新式麵包店不同，有著傳統製作麵包香氣。 原始好吃的‘’胖‘’！不脹氣 桂圓蛋糕不油膩。

下午13：00多，麵包店陸續出現人潮，感覺是住附近的居民會來買的。 有賣鹹、甜麵包、常溫蛋糕、白吐司、有味吐司、糕餅，品項傳統但很豐富。 買了芋頭吐司$60，吐司含水量高卻不油膩，鬆軟綿密又不會空洞，整體大約3-4分甜，甜度來自於芋頭泥，吃起來沒有負擔，腸胃也不會不舒服，是款吃了會很開心的吐司😁。 咖啡蛋糕捲$20，咖啡味濃郁、蛋糕體也是不油但很濕潤，老式奶油不多，上面的酥皮碎片增添淡淡鹹味，裡面的核桃香脆可口，整體層次豐富，甜度約5-6分，表現優秀👍🏻。 葡萄乾木材麵包$18，用烤箱回烤，外皮香酥裡面柔軟，甜度來自葡萄乾，整體約4-5分甜，他的口味還有紅豆，私心希望能增加我喜歡的芋頭口味和肉鬆口味😋。 這間麵包店不僅便宜、且用心，整體表現贏過竹北很多知名的麵包店，期待下次的購買，能帶來更多令人意想不到的驚喜❤️。

不給五顆星就太對不起這家店了。網路上的五顆星是實打實的拼出來的（不像很多店都用打卡送禮物來洗……） 很偶然的在網路上看到有人問好吃的酸菜炸麵包（這樣叫沒錯吧？）。很多人都推薦這家，所以就抽空試試吧。 在竹北繁華的中正東路上，靠近傳統市場，店面很小，招牌也很小。繞了兩次才找到（或者用一個撇步：很多機車停的那個門口就是了。在冷門時段還絡繹不絕） 買了（聽說很容易售罄的）炸酸菜包（3個，單價28），熱狗麵包（單價22？）、沙拉麵包、甜甜圈，丹麥蒜香、芋頭餅（40，最貴的一個、尚未試吃）。共206。在竹北這種新天龍人的區塊，真可說物美價廉了。 沙拉麵包：很淡，調味也只稱尚可，不太推薦。 甜甜圈：炸功不錯，麵包體也香。 熱狗：尚可。 炸酸菜包：激賞！（口味上給的分幾乎由他獨得！）個頭不小，麵包體炸的很香，也不會很油膩。麵包皮極薄，酸菜塞的滿滿的。微辣的酸菜還保有微脆的口感，混合炸的剛剛好的麵包皮…..那個整體平衡的呈現，近乎完美！ 吃過很多炸酸菜麵包，要嘛表皮油膩膩，要嘛皮一整個厚到…..都以為再吃炸麵包「皮」酸菜麵包（想當然耳，酸菜肯定比麵皮貴）。偶而…..很偶然的偶爾，就算達到某種程度的美味了，單價也是蹭蹭蹭的驚人。 而這個這麼好吃的炸酸菜麵包，這個個頭，只要28元！！難怪被網路稱為「鎮店之寶」。當真無愧！ 距離有點小遠，但就為了這個炸酸菜麵包，肯定會再訪！