新北市林口區｜瑞莎塔烘焙坊

IG: @fio_eating 愛吃鬼品品子 《瑞莎塔烘焙坊Risata Bakery》 📍新北市林口區文化一路一段218號 🕰️ 營業時間：11:30-19:30 ⚠️ 門市僅提供現金付款 /最推：可麗露、焦糖阿曼/ 意外發現我家附近居然有這麼棒的麵包店😍 店內挑高的空間，配上高級感的歐式裝潢，有如身在法國當地的boulangerie ，挑麵包的時候更容易失心瘋🤤 麵包為每天師傅新鮮製作現烤，店內也有透明櫥窗可以看到廚房內部。 13:00約為品項最齊全的時間。有些品項並不是每天都有我那天本來是想買佛卡夏，但不知道這件事，所以大家如果有特別想買的麵包，可以先到他們的網站查出爐時間，或也可以直接打電話問！ ▫️胡桃脆脆 $45 ▫️焦糖阿曼 $35 ▫️海鹽奶油捲 $45 ▫️原味可麗露$65 ▫️蕎麥核桃 $85 大部分的品項都是歐式麵包，但我看他們最熱銷的是｜海鹽奶油捲｜。回家用烤箱回烤後奶油香氣更加明顯，整體來說是中規中矩可以嘗試的鹽可頌，但它的撕扯感比較少，鹹味跟奶油味都比較淡。我覺得可以買一個來嚐鮮，但不是我會想回購的，畢竟世界上還有這麼多鹽可頌等我吃哈哈。 ｜焦糖阿曼｜，好好吃。之前限動有介紹過什麼是阿曼，所以今天在這就不多贅述。常溫吃起來的口感非常酥脆，每層都均勻的吃到濃郁的奶油與焦糖香氣，彼此互相融合，小小顆的不會膩，吃完反而還想再來一顆。 ｜原味可麗露｜超級讚…我最喜歡外脆內軟的可麗露了，可麗露的腦洞（上面凹下來的地方）填滿焦糖，讓外殼除了蘭姆酒和香草籽外更增添了焦糖的苦香。我拿回家有先丟冷凍庫一陣子再拿出來吃，口感應該會比常溫更好！ ｜蕎麥核桃｜是那天看到的新品，因為我也很迷歐包所以就買了。蕎麥香氣蠻顯著的！用烤箱回烤後外脆內軟，是不會乾口的歐包！ 嗷 其實大部分都很推(〃ω〃) 希望可以解鎖全品項ʕ ◦`꒳´◦ʔ

這是我在林口最喜歡的麵包蛋糕店；吃的出來店家用料實在，我最愛的水果鄉村麵包有滿滿的各種果乾非常好吃😋老奶奶檸檬蛋糕也是非常好吃 家裡慶生必買🥰 希望店家生意興隆🙏

路過時即馬上被瑞莎塔吸引～本身喜歡吃麵包的我，毫不猶豫直接走進這在林口的西式小點店！ 簡而言之，雖然我對林口不熟，但可以很快感覺到瑞莎塔絕對是林口麵包店中的幾個top choice吧，在選擇方面非常多樣，可頌從蘋果、巧克力、杏仁等基本，到甚至創意性的芋頭都有，其標誌性的巧巴達也有不同選擇，甚至是還有蛋糕等選項，呈現性整體都佳，從一開始說的店面裝潢到麵包的外觀度都會吸引人的～但最重要的仍是味道，雖然相比天母一兩家麵包店仍有差異，但仍是很好吃的麵包，外酥，內部則依照麵包種類有不同彈性，餡料則不至於太膩，會讓人可以開心吃完（吃了蘋果可頌、杏仁可頌、跟巧巴達）！ 下次去林口時會再訪，而如果住林口的朋友們，滿推薦去嘗試的！