桃園市桃園區｜新明牛肉麵

豬肉炒飯75元：原本還想說平常的小吃店通常都寫「肉絲」，這邊怎麼寫「豬肉」？！結果是因為店家真的是一大塊肉給你(ᐡ o̴̶̷᷄ ̫ o̴̶̷̥᷅ ᐡ) 炒飯有鍋氣超級香且粒粒分明，不過個人覺得高麗菜梗有點多，但男友覺得很讚。是會一直想回訪的炒飯！💖 牛肉麵110元（加麵版本+20）：麵條可以依個人喜好選擇（有細麵、拉麵等不同選擇）湯頭跟中壢新明的口味極為相似（不過好像少了一味，不知道是辣油還是什麼），但整體來說仍然是好吃的牛肉麵！肉的部分，口感軟嫩不乾不柴，調味也與中壢新明相似。 🌟不知道是否因為疫情關係，這邊沒有酸菜可以自己自助加，不過我們也沒有主動詢問，也許可以請店家協助加！ 店家特製辣油：很香有後勁但不會到讓人不舒服的辣。 小菜-台式泡菜：超驚豔！酸度恰到好處，泡菜撕的碎碎的很好入口卻又不失爽脆的口感！裡面還有細細的薑絲讓泡菜有不同的層次，絕對要點！

榨菜肉絲麵：60 對我來說份量有些偏小，不過仍舊吃的飽。麵條有咬勁很不錯，肉絲很寬，反而像是滷肉排切成細條一樣😄湯頭有加胡椒粉，味道很足😋

讀高中的時候，這家店在火車站附近，去補習班前常常去吃牛肉麵，每次都要老闆娘把湯加上滿滿的辣油，到了大學，週末都會下山來吃，到臺北工作後，有一次經過火車站，發現店搬家了，變成一二樓，當時請老闆娘把湯加到最辣，老闆娘有想起來。又過了好久，發現店又搬家了，Google 實在厲害，幫我找到了，30多年了，我也沒那麼能吃辣了，碰到疫情大家帶著口罩，但老闆娘的聲音識別度高，一聽就知道是她，點一碗麵但已經無法再吃那麼辣了。