桃園市桃園區｜巧合珍牛肉麵(南平藝文店)

上次來這家圖書館借書，吃了附近的川驕牛肉麵專門店，這次來還書，正好吃較近的這家巧合珍牛肉麵。雖然店面位在熱鬧地區，但這家的門面比較老舊，完全不文青，不過只剩半小時打烊，客人依舊絡繹不絕。 豬頭皮賣完了，只能點這種很新奇的軟豆干小菜，軟軟嫩嫩的非常好吃，而且價格非常便宜。 牛肉麵一來是酸菜蔥花味道，屬於好吃的酸菜味＋蔥油味的湯頭。麵條雖較無嚼勁，但順油順口也頗好吃。牛肉份量不少，不過也沒到太多，是片狀形式，不同一般的塊狀牛肉形式。 總結一下，店面雖然比較樸實，有年代感，不過算是好吃的牛肉麵，搭小菜跟老闆的親切，大約可以給4.3分，值得一吃。

年輕老闆很親切，一直忙著切小菜，小菜種類不多，有牛肚、牛尾、海帶、豆乾、豬耳朵、大腸等，但是都很厲害，老闆看我們兩人而已提醒我們不要點太多，因為它一份很大份。牛肉麵湯頭與眾不同是中藥味，我喜歡的陽春麵，麵粉量給很多，140/碗我覺得值得，牛肉還可以。小菜我更喜歡！裡面座位很傳統的住家兼店面，用的是鋼碗與鋼筷我喜歡。推薦！

老闆很笑臉😊 車子可以直接停對面的文藝特區圖書館很方便唷 湯頭是有中藥味的牛肉湯 ，香香帶點甜，牛肉煮的很軟一咬就化開，麵體是白扁麵，份量很多。湯不夠可以免費再續，好吃又好飽。 滷味點了豆乾+牛肚。上來嚇到，量很多 兩個人 很怕吃不完，豆乾很軟入味 和先生都很喜歡，桌上的辣子醬也很香。牛肚偏韌 有嚼勁 環境很乾淨 海帶梗之前家人有外帶回去過 覺得也好吃 推推一波