桃園市桃園區｜你好涼麵店👳🏼‍♂️

1140514這次我點大碗泰式酸辣乾拌麵，細面煮的偏軟了，反倒不如老婆那碗拉麵有嚼勁。而且肉末偏少，如果不是另外點了紅油抄手，會陷入吃白麵的窘境。餛飩大顆，扎實飽滿夠力。 1131105再給海鮮麵讚一次，湯鮮料豐很滿足。❶特別褒揚蘿蔔絲餅25，烤得香酥脆。❷番茄肉醬麵70，麵的份量還不少，滋味也不賴。 113.05.08這次點的是眷村乾麵…算踩雷嗎？只有麵、蔥和醬汁，口味是不錯，但空虛感也是揮之不去。 113.03.06這次不再以分食妻女的麵食為滿足，決定自己也來碗乾麵…真心話：這家的麵條Q韌有勁，配料也有特色+賣點，三五不時會讓我想來回味一下。❶妻的XO醬乾麵味太濃，不甚適應；我的三醬乾麵就勻襯多了；女兒的酢醬麵也還不賴。再來碗鮮魚湯滋潤口腔，爽！ 113.01.03女兒點宮保肉醬麵(大90)，口味獨特濃郁馨香好吃真心不騙。●我點的牛肉麵，老闆娘誤植成海鮮麵90，沒關係照吃這叫緣份，用料實在湯頭清淡中帶鮮甜，蛤蜊很多、牡蠣不但多還大(5元銅板之譜)、另有魚片、小卷、兩尾蝦，末了擠入檸檬又是另一番好滋味。●小魚乾勁香耐嚼、泡菜也很夠味。●老婆仍點上回的酸辣打拋乾麵(大90)。總之這是家厲害的不起眼小店。 1121227被店名誤導的、意外邂逅的美味小吃店，餐點極有特色：①椒麻牛肉麵110_用水煮牛的概念煮牛肉麵，整碗的辣椒像不用錢，看似嚇人實則辣度還可接受，而且香。②打拋肉醬麵大碗90_老婆吃完麵條還剩一堆肉醬害我心理失衡，名曰肉醬其實切得挺大塊調味也不錯，值得再加麵20元來配。③麻醬雞絲涼麵大碗80_大多是被女兒吃了，我嚐的兩小口印象也挺好。④小菜點了豆干小魚、海帶芽，各25都很讚。燙水蓮才40。肝連肉60這個就普普不推薦。 ⑤路很窄附近不好停車，我是停在百多公尺外的公園走過來的。 ⑥如果店面不那麼逼仄，我真願意常來。 ⑦麵體有_細麵、寬麵、拉麵、(還一種我忘了)共四款可選。

2023/05/29 初訪 夏日午後便當店都休息了，跟家人一路在中正路上閒晃覓食，夜市的攤商大多也還在準備階段，無意間發現在巷弄裡的小店家，被招牌上的涼麵吸引進去，沒想到三醬麵也很好吃，而且麵條可以選擇超棒，根本天熱救星❤️ 滷肉飯個人覺得比較偏瘦肉燥，雖然少了膠質黏嘴唇的爽感，但肉燥味道有滷進去還是不錯的選擇， 油豆腐跟蔬菜也都很棒，原來意外的亂走也能尋到好味道，滿足😌

好吃🥺跟家人一起來好幾次，大家點一桌一起分享，和風涼麵（有含麻醬）、牛肉麵（椒麻的也很香，應該有中辣）、XO醬乾麵、打拋豬乾麵等等都好吃，小菜也不錯，番茄蛋花湯簡簡單單就好好喝！！