新竹縣湖口鄉｜大家號 余家三代麵食館

經由yt介紹 特別帶著肚子來此朝聖 果然名不虛傳 算是隱身大馬路旁巷子內的美食 最主要 份量夠 吃得飽 也是傳統老味道 一直傳承延伸三代 不錯的進步 新經營規劃模式 讓祖傳可以延續到下下代 附近的空地旁可以免費停車 所以還蠻方便的 尖峰時刻 需要排隊 1.坐下後畫菜單 2.繞外圈會經過透明的料理區 3.經過小菜滷味區 拿旁邊空盤+找上方有座位編號的夾子 夾在盤上以茲區別。 當然接著就是夾入你喜歡吃的滿滿好料 （他會幫你加熱後加上一點醬油） 4.接著去櫃檯會幫您打餐單（吃完才結帳） 5 回座位等待，陸續會上主餐和滷味 6.等餐的同時，若喜歡吃辣的可以去滷味區旁邊裝其他醬料，也有賣水餃，所以都很方便。 7.滿足吃完，肚子撐著請拿帳單去櫃檯結帳。 目前是只有收現金喔。

湖口最有名的板條店，週六中午排隊約20分鐘，新的店面寬敞舒適有冷氣。旁邊有停車位很好停車，價位不算便宜，滷味隨便切一盤要360，豬頭肉大份$100，份量不多好好吃一下就吃光光！一定要加辣椒醬油，麵條的湯頭濃郁還有豬肉絲、韭菜、豆芽菜在裡面，台北市不到的好味道經過一定要試試看！

在外遊子心心念念的客家板條真的好吃、乾淨、態度親切、還有湖口獨特的點餐方式，半麵半米粉