桃園市中壢區｜現炸脆皮肉圓

這是我吃過最好吃的脆皮，脆硬的表層配上軟糯Q彈的內裡，金黃酥脆卻完全不膩口，口感優秀到不行，要記得一定要現吃不能悶。肉餡相對遜色，是團塊狀的紮實肉球，吃起來有淡淡紅麴般的甜味，私心覺得如果能加入爽脆的筍丁一定會更完美，但瑕不掩瑜，還是很好吃。建議選蒜泥、香菜在加點辣，原味是比較純粹的醬油鹹味，辣味則有甜辣感，微辣幾乎沒有辣度，不敢吃辣的也可以點。 要做好排很久的心理準備，而且可能會提早賣完，到訪那天是週六，14:00就已經完售了。我13:00開始排隊，13:50拿到號碼單，14:30才拿到肉圓，足足排了一個半小時。要注意的是現場沒有內用位子以及附近很難停車，只能找紅線黃線臨停。

開店就先來叫肉圓才不會買不到喔！ 好吃大推薦👍👍👍 真的酥酥脆脆的口感 在巷弄裡面畫紅線的地方很多不太好停車，附近約200公尺處有停車場可以停好車在走進來

真的好吃 皮超級無敵脆 因為都是現炸 所以都要有耐心的排隊 雖然等待時間有點久（看客人數量） 比較建議營業時間剛開始就先到 下午大概1點左右就賣完了 應該是蒸的肉圓下去炸 所以沒有包其他的料 熱熱吃 超級好吃 推薦大家一定要來吃 超讚👍👍