桃園市中壢區｜黃金脆皮雞蛋糕

個人目前在中壢夜市最喜歡的一攤雞蛋糕，一大片的雞蛋糕$40元，連結的週邊吃起來像餅乾一樣脆脆的，造型蛋糕體是屬鬆軟，買一份就能獲得兩種不同的口感。 沒有濃濃奶香，但麵粉的焦香味佔比較高，偶爾還會有烤焦的邊邊角角，但不影響整體口感。 號碼牌只分1~8號，拿號碼牌時需告知要購買份數，並且在現場等候，如果抵達時沒有號碼牌就可以先逛逛再回來看有沒有牌子，我目前最久還沒有等超過15分鐘，或許是幸運的前面7位都只買1~2份。

排很久，而且號碼牌只有8個，老闆會請你去逛逛在回來，排隊沒有很明確告知怎麼排隊。 建議號碼可以多做一點，不然這樣很容易引起先來後到的問題。 雞蛋糕屬於一大片那種，超喜歡吃這種酥脆口感的雞蛋糕。 不喜歡吃偏乾的雞蛋糕，帶點脆口真的很好吃

超級好吃！完全是中壢地區最頂雞蛋糕😍外皮超脆，內餡也很濕潤不乾！ 假日應該蠻多人的，今天平日去幸運沒有遇到排隊，但一買完就開始陸續有客人，如果之後遇到排隊還是會吃👍🏻👍🏻