新竹市東區｜The BBQ House東大店

IG:eatwhatever_youwant_inhsinchu （新竹隨便吃） 《The BBQ House》 🔸 美國頂級Prime菲力牛排 1450$ 看照片就知道超厚！主廚建議三分或五分熟，選擇三分熟，但是很厲害的是完全不會有血流出，而且吃起來是潤嫩，不會咬不斷。真的吃起來很不錯，目前吃過最厲害的牛排🥩！ 🔸鴨胸 980$ 這個主餐沒有在菜單上出現，算是小小隱藏版。鴨皮酥脆，鴨肉淋上特調的醬真的很不錯耶！配上小番茄一起吃，真的一口接著一口，很優秀。 主餐的部分都有附上炭烤時蔬，有炒蕈菇、玉米筍和花椰菜。 🔸 蟹肉南瓜奶油濃湯 260$ 南瓜和奶油的比例取得很剛好的平衡，還有蟹肉在裡頭，好過最順口的南瓜濃湯🎃，優秀！ 🔸主廚今日湯 120$ 湯裡的料有洋蔥、紅蘿蔔和牛肉，喝起來比較偏西式，不是台味湯品。 🔸 蜂蜜芥末雞肉起司薄餅 280$ 開胃菜的部分選擇薄餅，薄餅烤得很脆，不會因為內餡而失去脆度，雞肉起司吃起來真的很讚！搭配的獨特醬料超好吃。 🔸薯泥佐肉汁 80$ 配菜的部分選擇薯泥，薯泥給的量蠻多的且綿密，搭配濃稠的肉汁醬料，完全是碳水天堂🫶🏼。 🔸巴斯克乳酪蛋糕 140$ 中規中矩的蛋糕，起司味濃。 🔸巧克力布朗尼佐焦糖香草冰淇淋 140$ 超愛這個！！！推爆！布朗尼是熱熱的配上冰淇淋，真的超好吃🤩，一個人吃完都不會覺得膩。甜點點這個不會錯。 🔹整體吃起來真的飽又滿足，沒有一道是雷的耶🥺！ 不定時都有不同的配菜和主餐可以選擇，真的蠻不錯的！ 價格上雖然較高，但是餐點上真的有把價值顯現出來，餐廳很適合特殊節日一起來吃。下次特殊節日還會想再來吃☺️。

一進門的服務就讓人感覺舒適 點餐的時候介紹也非常恰當 分別點了紐約客跟肋眼 每ㄧ口都是讓人回味無窮的享受 牛肉的表層有些許的焦香 咬下去軟嫩入口即化 真的要聽主廚的建議～～ 不後悔 前菜的部分蠻特別的 應該是櫻桃鴨壽司 飯是裹著青醬的飯，還蠻搭 另外點了紅醬薯條 好吃，不雷 甜點的部分 巴斯克乳酪蛋糕我覺得中規中矩 提拉米蘇的部分不錯，有酒香 整體來說是很好的體驗 不過價格超貴喔～

前菜沙拉和法式麵包 沙拉起司燻肉和蔬果的結合搭配橙汁油醋 清爽又開胃。 蟹肉南瓜濃湯 味道濃郁，喝得到蟹肉，不會很腥還能帶動南瓜的濃度 老饕肉12oz，老闆推薦的厚度， 五分熟 菲力6oz,三分熟， 都是熟成過的牛肉，外表酥脆肉質鮮嫩 中卷，採用鹽煎，搭配生菜跟紅酒醋膏 外面焦香口感，和醬搭配好吃 地瓜，好像用糖和臘肉丁鞭炒 鹹甜鹹甜，令我非常驚艷的口感 有來必點👍 甜品 提拉米蘇 漸層的蛋糕感，香濃甜而不膩 冰淇淋堅果布朗尼 香草冰淇淋搭配濃郁巧克力 香甜而不膩的口感，非常適合飯後甜點 生日當天來，老闆還有意想不到的驚喜👍 謝謝老闆和店員的招待❤️