新北市汐止區｜操島府-臭豆腐專賣店

臭豆腐的外皮不會太厚，內部的孔洞能夠沾吸醬汁，味道不會很臭，外酥內軟的豆腐搭配這鮮豔的小魚乾辣椒，辣度夠也帶出小魚乾的鮮香！下午點心能吃到這品，舒服啊👍 泡菜就是台式的不酸，脆口，是我很喜歡的味道和口感，老闆娘醬汁給的很大方，不手軟，卻不會過鹹，醬油醬汁也搭配的很好。 辣椒是在太讚，好吃！

隱藏在消防分局隊旁的美食，傳統臭豆腐外皮酥脆，內在軟嫩，搭配特製小魚乾辣椒真的很爽，天氣冷配上一碗魚丸湯真是暖心暖胃，下午茶在南港附近 不知道吃什麼就來這吃吧💪🏼

神奇的感覺，這個臭豆腐真的就是頂級的傳統好味道。炸功了得，外酥里嫩，聞起來有點臭但絕不過分，就是臭豆腐該有的獨特味道，吃起來口感實在很驚艷！有切開炸的，也可以要求整塊炸，口味不同。個人喜愛整塊的內部豆腐的汁水嫩感，太棒了。加上獨家的小魚乾辣椒醬，辣度剛剛好，傳統不甜口的台式泡菜，只能說，是一次臭豆腐的盛宴。感謝店家精心製作如此美味食物的用心，超級感謝努力的人們，讓大家生活有了小確幸的驚喜！