台東縣太麻里鄉｜403小吃店

本來是因為貪路邊停車方便，隨便填個肚子，沒想到吃出這趟台東最印象深刻的一餐。 滷菜很入味，譬如豬耳朵很黏口，把膠質都滷出來了。水餃口味鮮美，能吃出豬肉的甜味。牛肉湯也很驚豔；先不說都是給帶筋的肉，阿姨說是牛大骨硬熬出來的，很純正的紅燒味，光喝湯也值回票價。連拿來沾滷味的辣椒也不遜色，雖然辣到滿頭冒汗，配著滷味吃也不捨得停下來， 問老闆娘店名的由來，說是原403縣道旁的小吃店，後來截彎取直變外環路，以小麵攤來說，食物口味無死角；如果人在花東，是值得專程去吃的小店。

這個時間有一間好吃的小吃店真不容易。忘記相機先吃了。水餃滷味炸醬麵都很好吃喔。

意外好吃的小吃，滷味軟Q夠味！醬油膏味甜不膩！自製辣椒醬油香氣了得！ 位於台九線403公里的403小吃，是到太麻里最意外的驚喜！讚👍