台中市神岡區｜張老師水煎包

忘記第幾次吃了，之前沒好好寫評論，今天略為介紹一下， 水煎包、鍋貼，溫熱時好吃、放涼了也好吃，水煎包個人最愛，它不是傳統圓形的，而是像放大版的水餃🥟，麵皮軟硬適中、越嚼越香甜，內餡不馬虎，高麗菜好吃沒有土味，肉與菜比例適中，搭配的甜辣醬很對味，特製辣醬，對我平時不吃辣的來說，蠻辣的、會流點鼻涕，但是好吃，吃完3個煎包+5個煎餃+1杯紅茶，還想再來個煎包， 這家煎包店以前只是路邊小攤，現在有自家店面，裝潢有現代感，且乾淨舒適，早期只有簡單的水煎包跟紅茶奶茶，現在多了鍋貼、沙拉，老闆夫妻倆帥哥+美女.蠻用心經營的。

中午不是很餓又不想吃便當，可以來吃個鍋貼，張老師水煎包的煎餃已經來買過數次了，皮煎的很酥，一定要配他的辣醬才好吃，這次發現餐點改用紙盒裝，打破以往用塑膠袋裝的滿滿路邊攤感，至於水煎包要等到下午兩點過後，這裡不是很好停車所以不適合久留，來之前最好可以先打個電話拿了就走

初訪鍋貼加了特製辣好吃，下次有機會肯定要嘗試水煎包及沙拉