嘉義縣朴子市｜手工蛋餅現桿餅皮

位於博文街與海通路交叉路口，上班時間車多不好停車，沒有早餐店的招牌，平日會有兩道人龍在店外排隊，這或許就是他們最著名的招牌，也是許多在地人一天的開始 我點了蛋餅（25元）、飯糰（35元）跟刈包（40元） 他們的蛋餅手工製作，蛋餅皮有嚼勁，蛋裹蔥花，吃完唇齒留香 飯糰包油條、酸菜、肉鬆、菜餔，配料比例剛好，油條香酥脆，米粒Q彈，不會太濕影響包裹配料的口感 刈包有荷包蛋、豬肉、酸菜、花生粉粒，荷包蛋不會煎得太老，豬肉應該是截取三層肉的瘦肉部分，我沒有吃到肥肉，即使是瘦肉也不柴，有別於一般刈包的花生粉，他們用花生粉粒，吃起來口感特別，被鬆軟的刈包皮包裹，一口咬下還能保留花生原本的香味 用料實在，價格親民，值得再訪

從小吃到大的粉漿蛋餅 真的超好吃雖然有時候有點太油 飯糰超大一顆 加蔥蛋根本人間美味👍

是粉漿軟蛋餅，不同於明倫蛋餅，還有種古早味的獨特香氣在口中，撒胡椒鹽更顯味，但不撒也有別番滋味，早上大概5點半就開始營業了，但是傳統豆漿大概要等到6點多之後才會煮好，除了各種口味的饅頭，也有傳統飯糰和掛包可以選擇，價錢也非常合理，每天到早上10點左右都還有開，但可能很多東西都賣完了，所以想吃的建議早點去買會比較妥當，蠻推薦這家傳統早餐店，有機會來朴子可以試一次看看！