彰化縣竹塘鄉｜竹塘古早味蚵嗲

這家店的蚵嗲目前是我心中的天花板！ 現點現做 建議打電話訂購 現場排隊要很久！ 清蚵嗲（65元） 滿滿的鮮蚵 沒有任何腥味 每顆都很飽滿、肥大 搭配超級酥脆的表皮 超搭！ 米糕炸 甜米糕 外酥內軟 不用沾醬就很好吃 甜口但不膩 韭菜條 喜歡韭菜的 必點 韭菜在口中爆汁 超級香的 鮮蚵湯 湯頭鮮甜 蚵仔一樣每顆飽滿、肥大 無任何腥味 每次來也是必點！ 敢吃辣的人 一定要加老闆特製〈超級辣〉 絕對讓你一口接著一口 但真的超級辣！

油不是很清澈，東西好吃，剛好是連假等非常久，但老闆會先告知！下次不用等的話，可以再去吃～

真的很好吃，跟一般炸粿不一樣，即使冷了也不會出水，外皮一樣酥脆，炸豆腐外皮酥脆，不是一大塊下去炸，而是切小塊後下鍋炸，所以外皮酥脆裡面水嫩，湯品更是一絕，鮮蚵湯很鮮又肥美，老闆態度超客氣.