新北市板橋區｜源珍潤餅捲

江子翠最好吃潤餅，沒有之一！ 前陣子想吃，連續好幾天去都撲空， 後來看評論才知道老闆家中有事， 希望暫時休息後能再開業， 或者是有人能學習該手藝再開， 真的好想再吃🥲🥲🥲

很常吃的一間潤餅店，非常有特色，這是我吃過潤餅中前二有，吃夜市的都無法上榜，下午開店很容易大排長龍因為只有一個阿姨在包； 份量十足，高麗菜用咖哩醃製，剛剛好，不會太濃也不會吃到高麗菜苦味（有些會有），尤其是花生粉跟肉片搭配剛好，建議有來江子翠可來吃一波。

這家潤餅百吃不厭，真的非常好吃，唯一的問題是每次來都要排隊，有時後要排很久，還有晚點來就買不到了。 他們休息的比例很高，經常想吃走去買，結果不是沒開，就是很早就賣完了，想吃要請早。