花蓮縣光復鄉｜晶晶冰鋪（土魠魚羹.赤肉羹.滷肉飯）

我們那天是點土魠魚焿麵 炸土魠魚給的很大塊 吃起來完全不腥很鮮甜 炸的口感也不會太粉 不會有吃滿嘴炸皮的感覺 炸魚塊很酥算厚實 皮的薄度一般般不會太厚 麵的份量也給很多 一碗吃完超飽 而且老闆很親切～ 下次有機會來花蓮的話會再來

這間現在已經沒有在賣冰淇淋那些食物了 只是店名沒改過而已！ 而是專賣𩵚魠魚羹、肉羹麵&飯和滷肉飯 味道都還不錯吃😋😋 我的滷肉飯一上桌香味撲鼻而來 就讓我想馬上開吃了 但是我讓手機先吃 哈哈哈哈哈 還是要記錄一下 果不期然一入口整個肉香散佈在我口裡 毫不誇張 我吃過很多間滷肉飯 這間真的味道算是好吃 是會讓我有繼續光臨此店的動力！！ 另外𩵚魠魚羹湯的味道也恰到好處 酥肉也好入口 不會卡牙縫~ 這間上菜速度算快 不會久等 我給讚！！

花蓮中區（光復鄉）必吃美食，雖然店名為冰舖，卻走一個複合式經營路線，除了賣飲料外，最著名的莫過於土魠魚羹湯（麵），土魠魚塊現點現炸，調味鮮美甘甜，吃得出店家調味的用心及獨特，羹湯不會過甜，適當的芶芡，搭配麵或米粉，飽足感十足。 滷肉飯非純瘦肉燥，帶皮油的滷肉塊肥而不膩，配上熱騰騰的白飯，真的是最純粹的滿足。