台中市沙鹿區｜富賦號-手作食堂

是重新開幕賣的新商品，以前是賣煎餃 這次是［牛肉拉麵］是拉麵🍜 老闆說是使用牛骨熬煮好幾個小時的湯頭 吃習慣豚骨拉麵覺得應該會吃不習慣牛骨拉麵吧！結果我錯了⋯很意外的超級好喝☺️ 我真的整碗湯喝光不誇張，它並不會像豚骨油膩倒是很清香甘甜，又不會死鹹。 肉塊部分是用牛腱，軟嫩不乾柴 而且肉塊 超級 多 超級 大塊 麵更不用說了，剛端上顧著拍照還以為麵會泡爛，結果還是非常Q彈，而且吸滿湯汁的拉麵更佳入味好吃，完全沒有爛掉的感覺！ 因為麵條老闆不會煮太久，如果不喜歡吃太硬的話可以稍微等待讓它吸滿湯汁再吃喔！ 這樣一人份的拉麵非常剛好，如果想多吃點肉啊麵啊還有配料的都可以加點😚 看菜單上還有麻醬牛肉乾拌麵是老闆自己手工製作的麻醬，這次吃太飽沒機會吃到，下次來嚐嚐其它口味，還有我要說～ 我 真 的 大 推 啦👍👍👍

店員親切，我叫的是胡麻牛骨拉麵，湯味偏重（個人喜歡），麵軟硬度適中，牛肉有3塊左右吧，有點忘了，滿大塊的，但個人感覺不夠入味。除了這個，整體都還不錯。

路邊小攤，有6張椅子，本次品嚐胡麻牛骨拉麵，湯頭濃郁，麵體軟硬適中，牛肉軟嫩大塊，好吃。