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0913339129

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數年過去了,再次品嚐,還是一樣的高水準烤功

宜蘭專業到府代客烤肉 行動BBQ只需動口無需動手 擺盤根本像去餐廳用餐 竟然在民宿就能邊喝酒邊享用 不單是擺盤美烤工也了不得 干貝串上放的是綠葡萄 干貝和葡萄mix無違和好好吃 櫻桃鴨腿肉串不會死柴 一般鴨肉都會較難咀嚼 但烤工食材好吃起來根本不像鴨肉😂 霜降豬也就是松板豬 切成有厚度的細條 有厚度一口咬下才吃得到它獨有的脆度 油而不膩 瘦而不柴 大推溫體黑毛梅花豬 附上洋蔥、黃瓜、剝皮辣椒、鹽昆布 拿起生菜包入配料和豬肉 吃起來非常清爽風味很特別 魚下巴烤的恰到好處 油脂多外皮香脆吃了好幾塊 美中不足的是石鹽烤魚稍有土味 椒鹽鳳螺入味是下酒良品 鹹豬肉和外面的不同 外皮烤到酥脆肉又不會過於油膩 一向對鹹豬肉還好的我覺得挺喜歡 豬肋排在香甜滋味襯托下相當涮嘴 味濃多汁甜中帶鹹

烤的剛好,不會太鹹,很夠味,配有氣的飲料很搭,種類不少,也有炸物,也有(煮)主食。設計用餐環境很可愛,真的讓我回到國小的回憶

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