桃園市桃園區｜政壽司

這次經過朋友介紹此間日式無菜單料理 我與朋友兩人一起前往 老闆與老闆娘一進門就熱情的招待我們就坐 也詢問了一下我們有無不吃的食物感覺很舒服 一開始吃了幾道魚生 有 自制沙拉 鮭魚中腹 鮪魚 鮭魚卵 一整隻的鲍魚 ⋯ 等等 都很新鮮 其中最讓我驚艷的是他們的海膽 愛吃海膽的人一定不能錯過 入口開始齟嚼海膽的香味 立刻充滿著整個口中 因為太喜歡我還詢問了出處與來壢 老闆與老闆娘兩人為人很親切如果喜歡聊天的也可以輕鬆詢問些日式料理的故事。 另外還有一道 私房料理 也很驚艷 只有5月～9月才有的綠竹筍日式涼菜 真的又脆又甜不膩又爽口 老闆說不是天天有 看各位的運氣了。 出完餐點後老闆還詢問了是否已經飽了 我其實當下已經飽了 但聽老闆說有烤鮭魚小飯團 忍不住想嚐嚐的滋味又吃了一個 哈。 這是一間我十分推薦的餐廳 喜歡日式料理的朋友可以試試。

從官方FB聯繫店家的 因為是無菜單日本料理餐廳，所以詢問是否能用壽司的方式做一個蛋糕（因為父親不喜歡甜食），沒想到店家答應了 店家的包裝非常用心，能看得出包裝用的盒子不是他們平時外帶用的，應該是特別去弄的 相當感謝 味道方面很好用料實在擺盤也很漂亮👍

每次來，都可以吃到師傅用心製作當季食材的美味料理！