台北市大安區｜日鑫壽司 Rixin Sushi

餐點大致上都令人滿意，厚厚的生魚片，吃起來大大的滿足感，隱藏版的酪梨鮭魚卷必點，菜單上沒有，直接跟店家點，比目魚鰭邊肉、炙燒鮭魚也都好吃，菜單中規中矩。 服務人員態度非常親切，小小一家店，看到5位廚師，3位服務人員，有點替他們擔心收支失衡。 店內沒什麼裝潢，就乾乾淨淨的，沒什麼燈光美畫面佳的綴飾，不在意裝潢的可以來這吃吃。

🔸海鮮丼($350)：🌕🌕🌕🌕🌖 本來覺得海鮮丼有點貴，但後來看到丼飯上鋪滿了滿滿的生魚片，種類大概有10多種，就瞬間釋懷了。生魚片的種類很豐富，但新鮮度普通，並沒有特別新鮮。飯就是正宗的壽司米。 🔸炸雞軟骨($130)：🌕🌕🌕🌗🌑 雞軟骨比較不推薦，炸粉偏軟，比較沒有酥脆的感覺，有時候還是會吃到小小小的骨頭。但整體來說普通，也沒有特別難吃就是了。 ------------------ 每個人的主觀感受不同，以上評價都僅為個人感想，提供大家參考 評價標準: 五星：非常推薦，值得嘗試的餐廳/地點 四星：中間偏上，部分品項值得推薦，部分品項普通 三星：大部分品項都普通 二星：有些些微瑕疵 一星：非常不推薦，食物或服務有明顯失誤

推海鮮丼，料多新鮮，細卷也很好吃，醋飯吃起來QQ的，擺盤也是賞心悅目，味噌湯喝起來感覺不夠濃郁，整體餐點以價格來說很實惠，份量還可以。 內用環境整潔，就是有點悶，冷氣不夠涼，店員很親切，只收現金，沒有服務費，開車的話，附近很難有停車位，可以停嘟嘟房僑安站再走過去。