台南市永康區｜仲典米干

內用大概3-4桌，座位不算多，但環境滿整潔。 僅收現金。 原本不曉得過牆米線、米干是什麼，店內牆上還掛有店內招牌菜色的歷史故事，告訴客人米線和米干的由來。 當天本來想點仲典米干，可惜老闆告知豬肝沒有了，最後改成肉蛋米干。米干的口感吃起來像是薄的粿仔，肉跟蛋給得滿大方的。湯頭喝起來像是熬出來的大骨湯，吃起來/喝起來都是比較清爽的，也沒有過多的調味，所以桌上也有提供白醋及辣油供客人自行調味。 龍鬚菜中規中矩，有搭配胡麻醬給推！ 整體來說料滿多、CP值滿足夠的。在奇美醫院附近，口味吃起來也滿適合病患的👍🏼 鍋跟雲南甜點看起來也都不錯吃，希望有機會再來嘗試其他點心。店內有另外販售甜酒釀，感覺也可以嚐鮮看看🤤

湯頭清淡有料，肉片嫩，蛋包也嫩，少數台南好吃的米干！ 豌豆粉好吃口感有彈性，但或許可再酸一點～

吃米干一定要加他們的仲典（重點）辣椒🌶️，很好吃