台南市中西區｜胡記麵館

112年4/13 許久後的再訪，果然是學生們的愛店，晚餐時間座無虛席， °°韭黃水餃 韭黃香氣十足，個頭飽滿好食， °°燙青菜 蔬菜會隨季節變化，新鮮好味， °°餛飩湯 份量超大超佛 ^_›^ ^‹_^ 111年10/1 自從被很潮的女掌廚吸引進店，如今已吃了4個年頭，主賣水餃和麵食。 有冷氣，近年來店內環境也有不少變動，以前不鏽鋼大桌，如今變成小方桌，方便人數調變，餐盤也變成方便放沾料的款式，店家很受學生歡迎 #高麗菜水餃 顆顆飽滿，個頭也比坊間大，餡料不馬呼，高麗菜甜與肉鮮，厲害！ #大煎餃 該店特色菜，大顆煎餃猶如水煎包，內餡包著古早味的高麗菜和肉餡，皮薄單面煎的恰恰，好味又飽足！ #餛飩湯 一樣顆顆飽滿肉夠鮮，沾上辣油又成了紅油炒手，好好食！ #口袋名單

好吃喔 我給讚 麻醬麵真的好吃 燙青菜味道微不足 但可接受 老闆也很親切的喔

簡單～好吃的美食～麻醬麵有小時候吃到的懷念味道，份量也很十足～滷味醬香剛剛好～不會死鹹也不膩口～魚丸湯便宜又大碗～很快就吃光光了～