台南市東區｜勇伯切仔米粉

在市場沒開的週一早上，能吃到這麼油香的早餐，真是幸福。 乾米粉，淋上自炒肉燥，豆芽菜、韭菜、香菜，拌一拌，真香。有烏醋、白醋、胡椒、辣油，調出自己喜歡的味道。 （另有炒米粉） 蛋包湯，20元，是用過濾水煮的，不像我在別家麵店喝的的有自來水味的湯，這裡的湯好喝！加入油蔥酥，這碗蛋包湯的味道很好，夠味。 7分熟的蛋包，軟嫩滑順。 辣油，敢吃辣的一定要加，有淡淡地花椒香氣，加入乾米粉，香辣夠味，我喜歡。 老闆娘態度友善、笑容迷人，早上來碗熱呼呼的___（請自行填空）,付錢時再以闆娘迷人笑容結尾，開始美好的週一工作日！ 星期二休息。

魚羹的湯頭很美味，會放很多蔬菜點綴，視覺效果佳，熱湯會使用不銹鋼碗很棒，老闆很大方、親切，CP值很高，一吃成主顧！

隱藏在麗都菜市場的一間老店，雖然現在是由二代經營，勇伯也會常常來看場，口味也沒有走鐘，很道地的切仔麵，闆娘很熱情，賣的又是佛心價，值得一試！