台南市中西區｜陳記真正紅燒土魠

去新光三越路過，煩惱要吃米粉還是麵，老闆娘說兩種都可以加有驚艷到，土魠魚塊有5塊左右還蠻大塊的，麵跟米粉吃起來中規中矩，羹味道不會太稀，可以加點辣醬換點口味

連假早上十一點多，在當地人的帶領下來到這間店，距離火車站走路不用十分鐘，內用座位少，外帶客人有兩三位，當時生意普通，內用只有一兩組客人，老闆送餐速度快！ $75土魠魚羹麵 非常臺南的土魠魚羹，口味偏甜，勾芡蠻重的，是很濃稠那種，但吃起來的味道就是很棒，土魠魚炸的酥脆，沒有魚腥味，香菜有點綴的效果，好吃😋 份量足夠，當時一個人吃一碗加上一杯奶茶就很有飽足感，推👍

湯看起來很清，喝起來是濃厚的味道。 𩵚魠魚焿厚，紮實，好吃。