台南市中西區｜郭家粽

今天選了「郭家粽」當早餐，抵達時已經有小排隊的情形，市場內外的騎樓都擺滿桌椅，也貼公告告知客人不要坐到隔壁魷魚羹的位子，感覺兩攤的老闆感情沒有很好。 他一共提供三種粽子包含肉粽(45元)、菜粽(竹葉或桃葉)(40元)、素食粽(40元)，一開始我有疑惑一下，因為菜粽跟素食粽不都是素的嗎，仔細看才發現原來素食粽是五穀米，其他則有味增湯(10元)可以點。 我們這次點了肉粽跟菜粽搭配味增湯，我只能說老闆非常用心在粽子上，兩種粽子疑似用不同的醬油。菜粽的花生跟糯米的比例剛剛好，搭配帶有一點甜口的醬油及花生粉，每一口都能感受到花生香氣撲鼻；肉粽則有鹹蛋黃、三層肉等，餡料簡單耐吃且不膩口。味增湯是那種甜甜的台式口味，除了老豆腐外還有油條，可以解粽子的膩口。整體來說我滿喜歡的，要是這間開在我家旁邊，我可能三不五時都會買來當早餐然後變成大肥豬。

朋友推薦來這家肉粽。我點了一顆肉粽，並且灑上花生粉。肉粽口感好，軟Q軟Q，裡面有包一塊魯肉。整體吃起來鹹甜鹹甜，老闆父子都很親切，覺得吃起來很開心。 後來看評論才知道菜粽包的是花生，可惜沒吃到，下次來台南一定要來吃。

好好吃，環境又乾淨， 老闆父子超親切， 生意很好還一直掛著笑容。 不論菜粽肉粽都要加滿土豆粉！