高雄市鹽埕區｜明宏拔絲地瓜

好吃的明宏拔絲地瓜在愛河旁開店面了 最愛他們脆口不甜膩不黏牙的口感 薯條更是鹹甜涮嘴 還有新品冰淇淋 底部擺上拔絲地瓜擠上冰淇淋加百香果醬 酸甜風味搭配地瓜很有層次感 我願意一起綜合 一百種饗法（百香果醬冰淇淋） 很適合下午茶來一份拔絲地瓜 不管在店面外邊吃邊看愛河 或是帶回家冰冷凍吃都很讚

非常驚豔的口感也很意外不甜膩脆皮好好吃😋地瓜比薯條出色👍先打電話預約節省時間😀建議應該可再新增減糖版更好😍

當我第一次品嘗明宏拔絲地瓜時，我被那香甜的味道所征服，彷彿一下子被帶回了童年的味蕾記憶。這道甜點將地瓜的自然甜味與麥芽糖的濃郁香甜相結合，創造出了一種美味的奇妙組合。 每一口麥芽拔絲地瓜都帶來了一種愉悅的口感體驗。外層的糖衣酥脆，輕輕一咬，便散發出馥郁的焦糖香氣，彷彿是在享受一份糖果的滋味。而內裡的地瓜條則保持著糯軟的口感，與外層的脆脆糖衣形成鮮明的對比。這種口感的反差讓人欲罷不能，不由自主地一根接一根地品嘗下去。 拔絲地瓜在甜度上把握得恰到好處，不會過於甜膩，而是讓甜味在口中悠然散開。麥芽糖帶來的香甜，與地瓜的自然甜味相互融合，構成了一種複雜而又和諧的味覺體驗。這種甜點適合作為下午茶的點心，也可作為甜品來享用，為餐後增添一份滿足感。 值得一提的是，麥芽拔絲地瓜製作精細，每根地瓜條都均勻地裹上了麥芽糖漿，保持著獨特的外觀和口感。雖然製作過程可能稍顯繁瑣，但當你在嚐到這美味之後，會發現這個價位是值得的。 明宏拔絲地瓜是一道令人難以抗拒的美味甜點，它融合了傳統的拔絲地瓜和麥芽糖的獨特風味，為味蕾帶來了一場美妙的盛宴。無論是對甜食愛好者還是對美食探索者來說，這道甜點都值得一試。