台南市中西區｜鬍鬚忠牛肉湯

湯清、牛肉嫩（頂級肉帶筋、上等肉偏瘦）。蒜頭牛肉如其名，蒜香肉香、加上嫩。牛肉燥飯淋上醬汁、牛腩碎肉蓋飯上，保證稀哩呼嚕一碗飯就趴光。現金交易、排隊、點餐、付費、店家安排座位。

這個湯頭我願稱它為台南最強，還可續湯，牛肉一般水準，另外蒜頭牛肉蒜味足夠，愛吃蒜的應該會很愛，我就覺得很好吃，來台南喝牛肉湯真心別錯過這個濃郁湯頭。

花紋牛肉湯、高麗菜牛肉、芥蘭牛肉、麻油牛肉、涼拌牛腩 肉質上嫩度嫩到沒得挑剔 另外芥藍菜也很鮮綠，看照片顏色就知道它有多新鮮！