台南市中西區｜七誠米粿

台南人小時候早餐的回憶，吃的是一種懷念~~ 熱乎乎的軟軟米粿，入口即花，米粿外皮煎到酥脆（恰恰）,淋上少量的微甜羹湯醬料，加蛋一定要的~ 這家的米粿是比較純粹的白米粿，每顆都是見到一面酥脆，一面軟糯，加蛋會把軟糯的那一面裹上蛋液煎熟 原味米粿帶有少量甜甜羹醬，一口下去熱熱暖暖/軟軟滑滑，棒！！！！ 台南各家米粿各有春秋，有的粿裡會加肉末（肉粿），有點醬料會有虱目魚肉末~ 建議來台南的旅客們可以嚐嚐看！！！

第一次吃！覺得好吃而且非常特殊！ 外皮煎過 是硬脆的那種 有點像餅乾 中間非常軟 有點像蘿蔔糕 但又不太一樣 加了蛋 肉燥 跟醬汁 搭配起來非常好吃 而且不貴 建議路過可以吃吃看！

1.像蘿蔔糕，一面脆一面軟嫩，非常好吃。多年前一吃成主顧，有去台南都會順便買，生意很好，不過因為出餐也算快，不會等太久。 2.內用有低消限制，可以選大份加蛋，或選小份並加點其他黑輪片、花枝丸等炸物。 3.新址室內環境雖不大但明亮，廁所聽同行者說滿乾淨的。