宜蘭縣羅東鎮｜上品佑食堂

油潑辣子麵NT$55 紅油抄手NT$50 炸豬排NT$70 炸蛋NT$15 因為不想吃飯所以點了油潑辣子麵，不會很辣，滿好吃的。 紅油炒手不知道是餛飩還是醬汁缺了什麼，個人覺得少了一些味道，吃起來普通。 炸豬排很好吃！很厚但完全不會難咬，口感很好！桌上有胡椒鹽可以自己加～ 炸蛋也很好吃，外層很酥，裡面是完美的流體，不管點飯還是點麵都很適合來上一份～ 內用座位滿多的，用餐環境也滿乾淨整潔，上菜速度也很快～

推薦：炸厚豬排、抄手。 是一家走傳統麵食路線的店，有著新式的裝潢，環境上面維持的明亮整潔，用餐起來蠻舒服的。 點了：辣子油潑麵、抄手、蒜泥白肉、炸排骨、炸蛋。 炸豬排：很推薦也很驚艷。他是用厚切豬肉去做傳統台式豬排。厚度約為傳統台式炸排骨的至少3倍厚度（去除炸的薄皮），使用裹薄薄粉的方式去炸。而且豬排是使用完全無骨的部位。炸出來外層不會老、乾、硬，內層保持著嫩軟的口感，咀嚼起來能感受到豬肉混合著醃料的香氣，在口腔中釋放。口感上仍能維持著豬肉Q彈又緊實的口感，外層不會到酥脆的卡滋卡滋，但是整個排骨的表現，讓人眼睛為之一亮，會列為個人來羅東必吃的品項之一。🤩🤩👍👍 辣子油潑麵的不走辣的路線，也不會麻，反而是整個辣子香氣很夠的麵。麵體的部分Q彈，但是不會糊糊爛爛的，很像傻瓜乾麵的麵體感覺，放到冷掉再吃也一樣好吃。 抄手的部分，也是不會麻不會辣，但是很香。是使用小顆的餛飩，但在餡料上是包的很紮實的，皮的部分也是很薄，口感上面不會整個糊掉，滑順入口的。味道上，較偏向於吃醬料的香氣，只能吃到微微淡淡的豬肉醃料味。 炸蛋的部分，是處理成半生熟狀態。蛋黃的香氣很濃郁，外層炸的比較偏脆口，會有爆漿的感覺。 是在羅東會推薦用餐的店家。 最後菜飯的部分，使用的米飯Q彈飽滿，配菜的部分也不吝嗇給予，吃起來也會很有飽足感。 會列為羅東地區推薦餐廳之一。👍👍

炸蛋滷肉飯好吃😋很棒的是有分迷你和正常、對我們女生有多的選擇~ 環境乾淨舒服衛生、車子可以停田邊～ 唯一美中不足是～筷子盒裡面拿出來筷子都濕濕的！