基隆市安樂區｜練 經濟小吃

（2023 / 10） 豬血$20、油豆腐$20、餛飩麵$60 每次回診都期待來這邊吃麵，餛飩小小的但鮮味十足，湯頭煮到渾濁入味，一口接一口停不下來，豬血有滷過很～嫩，除了基隆標配的馬露醬外，還有生辣椒醬油，真是用心❤️

小時候在基隆長大，這家店真的是從小吃到大，超級口袋名單，無時無刻都人山人海，乾麵界的頂天。 #練經濟小吃 #陽春麵乾 ：麵條中偏硬，帶口感不糊，老闆自己煮的醬汁，紅蔥頭的香氣充斥其中，麵條與醬汁完美融合，超級唰嘴。整碗麵在漱漱漱的樂曲中完美收尾。 #豬血湯 ：湯頭不會像外面一樣加上酸菜，但非常好喝，豬血的處理也很功夫，Q彈而不爛，非常有水準。 #小菜 ：我自己固定都會點上兩分油豆腐、蘿蔔、高麗菜捲、大腸。小菜一定要蘸上陰陽醬（自己給他的名稱，基隆特有辣醬加上醬油膏），任何小菜配上陰陽醬直接頂天。 🔔：他們的米苔目也是標配，非常Q彈，但我自己的他們乾麵愛好者，餛飩湯也一定要品一下，他們家的餛飩超優。這家我真的超愛，是那種不想與別人分享的那種口袋名單🫡，無時無刻都超多人的麵店，就算違停被開單也要吃上一碗。附近比較難停車，可以在往斜坡上開看附近有沒有停車位可以停。 🏠：練家米苔目（練經濟小吃） 📪：基隆市安樂區安和一街二號 ⏰：11:00-24:30 #基隆#基隆美食#練經濟小吃 #練家米苔目#乾麵#乾麵霸主#小菜#陰陽醬#基隆辣醬 #米苔目#餛飩湯#美食#黑子探店#IG:blackie_0910

好吃 在地美食，乾麵、餛飩湯，經典組合，小菜也好好吃