彰化縣彰化市｜彰化港仔菱角酥芋頭餅

不管是芋仔餅還是菱角酥都很酥，而且炸的皮有甜味。芋仔餅外型像小蛋塔，芋泥直接用麵粉糊包裹著炸，不是用餅干夾附，吃起來酥甜，但比較油，而菱角酥小份有10顆，外酥內順口，不會有菱角硬硬不好咬的問題。熱的好吃，冷掉也不會有油耗味。

懷念的古早味，彰化菱角酥，每年從中秋賣到隔年清明節，是季節限定的美味，菱角酥的麵皮有點像熱狗，吃起來香甜酥綿，非常特別

季節限定的台式零嘴～菱角酥，彰化國人民好幸福啊！❤️ 吃完海盜餐騎單車漫遊彰化國，晃到這家位於彰化陳稜路上只在秋冬菱角盛產季出沒的小攤車～「彰化港仔菱角酥」 點了小份菱角酥(約10顆)和一顆芋仔餅，等候同時和老闆娘閒聊，這點心從阿公時代開始販賣，原本試驗許多食材，最後才挑選了菱角酥作為主力商品，販賣至今已是第三代～ 老闆娘一邊閒聊一邊熟練夾起菱角塊裹上麵糊丟入油鍋，然後仔細翻動菱角酥，炸好瀝完油馬上包裝。 熱呼呼的菱角酥，帶點甜味的香酥外皮搭上鬆軟菱角，而芋仔餅層層酥脆外皮，非常卡茲搭上內部滑順的芋泥，不到一分鐘秒殺～升天！ 給愛台味的你～超級推！ Ps：彰化國駐台北大使Kenji Chen~美食第2推，你推的都沒地雷都很好吃！我直接頒彰化國美食爵位給你啦！🤣😋💯❤️ 造訪日：20211/01/16(日) #港仔菱角酥 #菱角酥 #芋仔餅 #彰化國特產 #秋冬限定 #中秋到隔年四五月出攤 #裏彰化 #台式點心 #有一說創辦人叫港仔且鹿港發跡