高雄市新興區｜莊家虱目魚小吃館

乾淨小店，老闆全家客氣有禮 魚皮湯的湯頭很好喝，魚皮新鮮 肉燥飯還有附滷筍真是用心，好吃不膩 泡菜微偏甜，是台式泡菜 平日午餐生意還不錯，附近居民跟上班族的好選擇 ——————— 112/04/27午餐 二訪 店家依舊十分客氣，感受很良好 以為點「雞肉飯」會有雞肉絲跟肉燥淋在飯上 結果是老闆在客人不多的情況下可以客製 而老闆後續的做法也非常值得讚賞✅ 立即笑咪咪地幫我補上一匙香噴噴的肉燥 說他也很喜歡自家的肉燥 真的很喜歡這樣店！ 誠心推薦👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

肉燥以肥瘦肉切細丁為主，肥肉入味瘦肉滷到軟爛不柴，滷汁鹹度剛好帶點甜感，有紅蔥和微微五香的味道，飯是飽滿分明，整體吃完肉燥香氣還可以，滷汁輕薄不油膩，搭配筍乾還不錯，但肉燥和滷汁量有點少，不過可以再跟店家要加肉燥滷汁！ 陽春麵是細麵有兩片肉片、豆芽菜、韭菜，吃起來帶有油蔥與Q軟順口麵條有古早味的口感，肉片也給的大塊 浮水魚羹勾芡不會太濃很剛好，Q軟魚塊給的多還有魚丸，可以搭配桌上醋或胡椒會不同風味！ 雖然在巷弄內汽車不太好停，正餐時間來客數不少，環境也算乾淨，店家服務也很親切，餐點也便宜！

懷念的好味道，快二十年的老店 每次來吃 都是一樣的美味～ 今天太晚來 想吃的肉燥飯賣完了😅 點了最愛綜合湯 湯頭清甜 魚丸加魚皮 再自費加了一份魚柳在湯裡 加上乾薏麵 真的超滿足的😋 老闆很親切，全家人服務， 看到老闆跟老顧客的互動熱絡， 就知道很多老饕都會常來吃…