高雄市苓雅區｜老店柏弘肉燥

肉燥飯老店 經過許多報導洗禮 牆上有許多報導及藝人合照 生意可以說是相當好 店內桌子都是以早期紡織機改建 價格也漲價過幾次 品項也有變更 裏頭品項價格是市價有點偏貴 但他的品質相當美味 個人覺得有符合他的價格 招牌控肉飯及腿庫飯果然名不虛傳 肥肉燉煮的肉燥 入口即化 腿庫也煮的巧到好處 不輸彰化控肉飯 軟嫩適中 直接與舌間交纏 醬汁與肉燥給的都不會吝嗇 鹹甜鹹甜 特別說明一下因為都是肥肉所以會比較油 內用作好位置再去排隊點餐 店內有冷氣 但不太夠冷 位置算多 汽車較難停

飯跟肉燥都超級合胃口 黏黏的飯粒加上肉燥滿滿的肥肉膠質感 一吃就上癮🤩 有漲價但量很多 可以接受的範圍 牆上也有很多獎狀 是被過魚湯耽誤的肉燥飯店啊！ - 肉燥飯(小) $35 (大) $60 滷腿庫肉切盤 $105 燙魷魚 $130 蟹肉炒蛋 $210

記得30年前是過魚湯店，店面整理後轉型變年輕人喜歡的肉燥飯名店，但不論肉燥、腿庫、小菜都水準之上，比較台南知名肉燥飯，柏宏屬於米粒偏軟，甜度卻不輸台南 推薦涼拌黑木耳，酸甜辣風味十足