台南市新營區｜台灣第一家鹽酥雞

又是一間從小吃到大的店 久沒吃了就想說來回味一下 魷魚絲　　　$50 鹽酥雞　　　$50 雞皮　　　　$35 芋籤　　　　$15 百頁豆腐　　$15 原本想吃雞排結果沒賣了(*/ω＼*) 只好改買鹹酥雞解解饞 不得不說物價力量真的可怕 份量相較於前幾年吃的時候明顯少了 不過各項炸得酥脆的外皮真的還是很好吃 個人最愛的是百頁豆腐跟雞皮 百頁豆腐外酥內嫩 咬下去不會跟雞蛋豆腐一樣直接散開 還會保留大部分的口感可以慢慢嚼 雞皮則沒有其他原因就是又脆又香 雞皮的油香搭配上胡椒粉 真的超級下酒 再咬一點炸九層塔 超讚(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 衛生部分 鹹酥雞店的衛生就大概都長那樣 長期的油炸屋子內一定會留下味道 整體衛生環境是都還算保持的蠻乾淨的 交通部分 因為是在建業路的轉角 機車的部分還算好停 但汽車的話只能臨停在路邊非紅線區了 不然真的會蠻容易擋到車道的 量化評價參考： 價格合理性 ★★★★☆ 服務的品質 ★★★★★ 食物的品質 ★★★★★ 環境舒適度 ★★★★☆ 交通便利性 ★★★★☆ 店家整潔度 ★★★★☆ 菜單選擇性 ★★★★★ 飲品的品質 沒飲料餒(´･_･`) 音樂的氛圍 ★★★★★ 員工的態度 ★★★★★

好吃不油膩，就是生意太好要等很久，老闆一家人忙不過來時會搞錯顧客

位在透天厝三角窗，過年期間去買的，等待的時間，訂購電話接不停，生意很好，真的好吃，等待是值得的