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台南市新市區福祺蚵仔煎

位於 744台南市新市區中興街101號 的 熟食店

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老字號新市夜市蚵仔煎,老闆夫妻人很好,蚵仔煎好吃,醬料口味獨特,值得推薦。

新市老牌蚵仔煎,吃很久口味都沒什麼變,上菜速度快,老闆跟老闆娘都很客氣。

吃了快30年的夜市小吃攤! 外圍煎得酥酥脆脆 中間的粉漿很Q彈 加了豆芽菜跟小白菜(?) 蛋很厚實 料很新鮮 醬汁超級特別 鹹甜鹹甜的完全沒違和感 在外面找不到一樣的味道 應該可以算是獨門醬汁了!!!!!! 是回台北會想念的一道料理 因爲是夜市的小吃攤 每天擺攤的地點不一樣 曾經特地從山上跑去新市吃 現在想想 味道可以幾十年都沒跑掉實在很少見 (很多生意變好後就越來越難吃) 謝謝老闆的用心 雖然每次買都要排很久 不過我會一直吃下去的 😋😋😋😋😋

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