高雄市鹽埕區｜新高肉圓

米糕超級好吃，可能是吃太久新竹奇怪的食物，這次內心有被安慰到，小黃瓜切的厚度剛好，味道入味，滷肉的香氣搭配魚鬆跟小黃瓜的清甜，配合的絲絲入扣！保留了香味去了油膩！真好吃

肉燥以肥肉切丁，滷汁鹹度夠不死鹹，有紅蔥頭與五香味，飯分明偏軟，整體肉燥香氣夠有微膠質感，帶酸度的小黃瓜有點搶味，都肥肉關係底部稍油但重口味的人可以接受！ 香菇肉羹的香菇和扁魚味明顯，雖然勾芡濃稠但喝起清爽不會太鹹，粿粉的赤肉量給的也不少，整體蠻喜歡的！ 炸肉圓外皮是Q軟不是酥脆口感，淋上番茄醬不甜解油膩，肉餡調味還不錯，筍乾丁味道也可以接受！ 四神湯湯頭熬煮呈白色，豬肚料可以接受，薏仁、蓮子軟綿入味，喝起來是有濃郁甘醇但香氣沒那麼重，非常建議告知加點米酒提香氣！ 外帶才知道可以加米酒會更好喝 內用位子不算多，上餐和翻桌率快不會太擁擠 評論雖然普普，不過以一般小吃來說算及格！

路過看到生意不錯 進去點了肉圓+四神湯 咬了一口肉圓 喝了幾口湯 湯好鹹 想問老闆為什麼湯這麼鹹 才發現原來是我的淚一直滴到湯裡 為什麼四神湯有辦法煮到好喝到流淚 這麼優質的店 不能只有我吃到