新北市金山區｜黃。蔥油餅

店家在入口不遠處 附近有廟 許多攤販聚集在這 排隊店家！ 搜尋了金山老街必吃美食 這家也不少部落客推薦 一份加蛋的蔥抓餅皆為40元（已漲價） 無切片服務 都是現炸的！ 可以看到油鍋狀態及攤販 檯面看起來都滿乾淨的 小姐會詢問前面幾個排隊的顧客要幾份 可以選擇要不要加辣 整個動線都很清楚 只是人滿多的 蔥餅一次一份炸好 比較慢 🫓：蔥油餅味道本身很脆 滿好吃的 蔥被包覆在餅與蛋之間 蔥不算多 但整體cp值不錯 生意滿好的 比較沒有充足時間瀝油 都吃這個了 不太會在意油多不多 好吃就好

一個蔥油餅加蛋才$35 蔥一大湯匙加滿滿，在排隊的時候看老闆不惜成本加這麼多蔥 老闆要虧錢了啦。餅皮是老闆手工做的，很好吃~假日要排隊 老闆娘很親切服務100分。

煎好之後再撒上滿滿的蔥花蔥花的湯汁美味 原味口味可以吃到麵粉的香氣