花蓮縣花蓮市｜大禹街龍鳳腿

說到龍鳳腿，史丹利也是半個專家，小時候，姑姑和叔叔都有賣過龍鳳腿，好不好吃，光看外表就知道。魚漿、豬絞肉與高麗菜的比例很重要，尤其是高麗菜的水分不能太多，高溫一油炸很容易變形。大禹街龍鳳腿的比例就很好，好吃爽口不油膩，很容易一口接著一口不小心就吃完了。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 自己也是最近才知道，原來龍鳳腿只會出現在基隆、宜蘭跟花蓮，其他縣市很少見。不管是不是觀光客，問到花蓮的小吃，我大部分都會推薦買一根來試試，最好要加辣。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 建議提早打電話去訂購，如果要在現場等候，可能都需要等上2-30分鐘。不過，如果現場等太久的話，他對面有個賣紅豆餅的，也可以先買紅豆餅邊吃邊等。 更多美食分享請搜尋IG：barista_stanley

我心中最好吃的龍鳳腿！醬料也無敵。

從小吃到大的古早好味道，跟其他吃起來像黑輪的龍鳳腿完全不一樣，內餡是嫩的吃的到菜，醬料也好吃，希望老闆娘能把好味道繼續留住讓在地人能持續回味