台北市信義區｜郭家小館

豬叉飯肉量驚人，白飯跟配菜口味很不錯，是會想再試試其他品項的店家。 另外店家裝潢很用心，只是比較像咖啡廳🤣

（更新） 捨不得 吃完的照燒雞腿排 皮脆 雞腿排 是我喜歡的有嚼勁 彈牙～ 當然 豬叉燒是不可少的 （但必須抱怨一下 豬叉燒每次口感都不一樣 熱的勝出） （更新） 再次令人滿意的郭家小館。 烹調出食材最美味的方式， 料理始終可以感受廚師非常用心、處理食材的每一步驟。 今日：豬叉燒套餐、雞叉燒、味噌湯。 期待下次～ 晚餐 個人 豬叉燒簡餐 $50～$150 無限自取：咖啡、水 簡單的配菜，吃的出廚師非常用心的烹調，大概史蒂芬周-黯然銷魂飯的樸實感動。 說樸實： ✅豬叉燒，來的時候那厚度有嚇到，有厚度還多之汁，廚師的苦心因該很到位。 ✅荷包蛋，黯然銷魂飯的精髓！外脆，蛋汁滑潤！難道雞蛋品質挑過！？我想因該還是廚藝的用心。 ✅小菜：街頭巷尾的普遍。但還是吃的出，非常用心！...難道是今天心情好嗎XD *經過幾次，店面樸實，容易錯過。* 想起90年代，餐飲、咖啡連鎖店還沒全面席捲全台，在巷弄中很常發現特色簡餐店。 因為都是自營，餐點差異不大，但都非常獨家特色，這邊焦一點、多汁、炸的蘇、咖啡有特色...等，都非常有獨家特色。 現在餐飲環境變乾淨，服務變好，美食擺設具有設計感，環境充滿國際風格。但人味少了⋯⋯在這個時節，連星巴克都走味時，簡餐店有別有風味了。 番外篇：來了一對客戶：ㄟ，換老闆了嗎？菜單好像變了。 ....所以之前我錯過的是另一老闆！也算有緣。 照片：吃了才拍，因為沒吃前怎麼知道值得拍～

現炸豬排好吃👍 舒肥雞肉也很讚 還有用香料調味 三樣開胃小菜無限取 口味都很好 還有檸檬水 可以喝 價格合理