FooTinder App logo
FooTinder - 美食餐廳 x 推薦地圖PureFunc Co., Ltd
下載
FooTinder App 單色 logo

台北市松山區東發號 油飯・麵線

位於 105台北市松山區饒河街143號 的 熟食店

👇 點擊導航 👇

廣告

⭐️

星級評價

3.5 (3075 則評論)

🕙

營業時間

結束營業時間: 00:00

☎️

電話號碼

0227695739

📞📞📞
📍

詳細位置

廣告

💬

網友好評

更多Google地圖評論

🍽️傳承三代的好美味「東發號」,靠著鎮店三寶「油飯、肉羹、麵線」,自1937年創店至今已經飄香80餘載,而多次造訪饒河街夜市,多半反覆吃相同的小吃,這次因為剛好工作告一段落,特別請老婆列一下我們饒河街有哪些沒吃過的清單,當老婆整理好給我看之後赫然看到「油飯」(老婆知道我喜歡吃,所以故意列在第一個),這麼貼心的排列,怎麼能不來吃吃看?說真的要吃之前還不知道東發號已經經營到第三代。 🍽️本來還盤算除了吃油飯、肉羹,是不是要再叫小菜?進入店家點餐後,才知道能點的只有這三樣...和老婆商量下之後,一人一份油飯+肉羹,繼續好奇著看著店家這麼多的桌椅,好難想像從早上營業到午夜的盛況,當滿腦子還在想著這家店為什麼就主打三樣小吃,滿腦子還在問號時,「油飯」和「肉羹」已經上桌。 🏆「油飯」剛上桌的時候,奇怪怎麼跟平日吃的油飯又不太一樣,油飯內的餡料似乎有點少(香菇跟魷魚丁),反正肚子已經很餓了先吃再說,第一口咬下去的瞬間,咦!怎麼有麻油跟老薑的香氣?一邊慢慢嚼著細細品嚐,不知道是不是自己少見多怪,才發現油飯呈現的是層次的味道,粒粒分明的糯米,即使沒有加入甜辣醬,原味就讓人非常驚豔,總之就是有特色又好吃。(還是要補充一下,香菇和魷魚丁不知道是不是湊巧,真的有點少) 🏆「肉羹」屬於微微的勾芡類型,而自己現在口味也稍微調整,盡可能都是喝沒有勾芡的湯居多,在一口兩口油飯後,就趕緊吃吃看這個肉羹味道如何,有嚼進的肉羹,加上筍絲的甜,就是自己喜歡類型的肉羹,而價格70元的肉羹,以份量而言還算能接受,嚐過原味之後,就撒了少許的胡椒粉,發現口感有再提升。 💵結帳方式: 1.直接和店家告知要吃的餐點,於餐點上桌後買單。 2.現行僅接受現金結帳。 🧂調味料: 提供四種:甜辣醬、辣椒醬、黑醋、胡椒粉 📙小記: 1.整體的分量不算多,但對於想要體驗更多夜市美食的人,是不用擔心在一間店就吃太多的煩惱。 2.油飯個人還是比較傾向原味,在吃過原味之後,甜辣醬就小加入了一點,果然跟自己的預設一樣,原味比較好吃。 3.這次來吃算是二刷,第一次來訪有吃過麵線,這次因為想要吃點其他家美食,所以跳過麵線,但在扒完一碗油飯後,內心掙扎了一下要不要再叫第二碗🤣,最終還是把額度讓給其他家。 🍽️用餐日期:2023/6/25

不愧是老字號名店,油飯和麵線都是乾淨舒服的口味,油飯有麻油香,入味又不死鹹,不用再加多餘的調味料就很好吃。麵線沒有勾芡,可以吃到純粹的高湯甜味,帶位、上餐、清潔也很迅速,難怪高朋滿座。

這絕對不是全台灣數一數二好吃的傳統麵線,因為它太清爽。可是它有走出自己的口味,尤其是肉羹湯跟米糕。 辣椒醬也調得非常好吃,必加。 米糕口味比較像是進補的麻油米糕。 肉羹的肉質非常好,加上筍條,讓清湯口感的肉羹湯更上一個層次。

廣告

🏙️

餐廳照片

廣告

廣告