花蓮縣吉安鄉｜慶修院馬告香腸-提早賣完會提早打烊喔

馬告香腸超好吃，馬告的檸檬香茅氣味與碳烤香腸完美融合，馬告的味道不會太突兀，還能解油膩，是吃過最好吃的馬告香腸。 臨走時跟老闆買了一瓶馬告，回家自己做馬告料理，蒸魚、煮湯都很不錯，沖泡咖啡時加入1~2顆馬告，這馬告咖啡的風味真的很讚。

老闆很熱情，介紹自家的食物。 真的好吃，尤其是鹹豬肉，完全不死鹹，洋蔥也不辣，難得小孩敢吃的生洋蔥。 好吃到點了第二盤的鹹豬肉

香腸肥嫩超級多汁！ 充滿香氣的馬告香腸！ 馬告香腸是台灣傳統的小吃之一，以馬告葉和豬肉等材料製作而成，具有獨特的口感和香氣。在我看來，吃馬告香腸不僅是一種美食體驗，更是一種文化體驗。 首先，馬告香腸的口感非常特別。由於馬告葉的加入，這種香腸帶有一種濃郁的芳香味，令人回味無窮。此外，豬肉的鮮嫩和韌性也讓整體口感更加豐富。吃馬告香腸時，我喜歡搭配一些醃漬的小菜，例如蘿蔔絲和辣椒醬，能夠平衡香腸的油膩感，讓口感更加多樣化。 除了味道，吃馬告香腸也是一種文化體驗。在台灣，馬告香腸是一種傳統小吃，有著濃厚的地方特色。不同的地方也會有不同的製作方式和口味，這種多樣性也體現了台灣文化的豐富性。此外，一些老店在製作馬告香腸時，仍然堅持手工製作和傳統配方，這也是一種對文化傳承的堅持。 總之，吃馬告香腸是一種充滿文化和味覺體驗的過程。每當我品嚐到一根馬告香腸時，我都能感受到台灣小吃文化的魅力和多樣性，這也讓我更加熱愛這片土地。