台北市大安區｜阿清師港式煎餃蒸餃

沿途經過感覺很不錯的餃子店🥟 老闆滿親切的～ 點煎餃的話要稍等一下， 沒特別看時間，但好像等了10分鐘左右 不確定平常有沒有排很多人， 但陸陸續續有蠻多附近居民來吃的感覺！ 這次總共點了兩分煎餃，覺得都蠻好吃的😆 韭菜蝦仁&高麗菜，下次會想試試看湯包！ 煎餃🥟的不詳細不專業評論： （就隨便參考看看哈哈哈） ①蝦仁韭菜🍤： 剛煎起來十分的香！ 外帶的話他不會幫你蓋蓋子， 如果騎車距離太遠建議還是內用哈哈 不然感覺會冷到不行， 騎車十分鐘後品嚐， 覺得還是非常好吃😋 溫度剛剛好可以入口， 原本應該超級燙… 酥脆的外皮也保持的很好👍🏻 口感和一開始想像的不一樣，十分紮實！ 覺得很像港式小點的味道！ 韭菜蝦仁煎餅的感覺（？ 也不用怕韭菜味太重 等等不能和朋友、同事聊天哈哈哈😂 個人很喜歡！因為超怕韭菜味很重… ② 高麗菜煎餃🥟 高麗菜吃起來的口感和蝦仁完全不一樣！ 是想像中的煎餃🥟 口感不會那麼紮實，就是一般常見的🥟 內餡實在，還有湯汁！ 這個也很好吃推推😍 雖然煎餃吃到最後都會有一點油…. 但口感上來說覺得蠻好吃的 另外，不知道是不是因為不加辣的原因 外帶並沒有附其他的醬料😂 （普通的醬油或醬油膏之類的..） 有點小可惜，不過🥟本身的味道也很充足！ 所以我和我朋友還是覺得好吃啦！ 可以試試看的店家～ 下次回訪的話， 會想再試試看蒸餃系列！

現煎現蒸，但值得等待！ 蝦仁煎餃非常飽滿，尤其沾店家調配的辣椒醬油，會一口接一口停不下來 隔壁攤的肉湯意外好喝，明顯的香氣讓湯很不一般

✔️高麗菜蒸餃$80，加辣，非常好吃！ ✔️可先打電話訂 —— 隔壁麵攤-古早味 ✔️骨仔肉湯$40，湯給很多，有加九層塔，很香好喝，肉不多 ✔️肉燥乾麵小碗$50，麵多，調味普通，覺得有點不夠味，下次應該加辣試試看 ✔️紅油抄手$60，便宜，抄手10顆，調味偏酸，感覺不辣，普通