台北市中山區｜巷內台灣小吃深海鮮魚湯/蚵仔仁

無意間經過，想說只是稍微裹腹。 當湯意麵端上桌時我就發現它的不一樣，麵體是整個半透明的，非常入味又Q彈滑順，湯頭清新超棒！ 肉燥飯也很驚艷，本來看到米飯有點擔心會不會太濕，結果我錯了！米飯是被肉油包覆住，吃得到米香和滷肉的香氣，油而不膩，滷肉和飯的味道比例很均衡，沒有互相蓋過彼此的風采。 肝連也超棒，配上醬汁真的很合胃口，之後又再點一盤大盤的.. 很少吃小吃吃到去跟老闆說超讚的！老闆這才說醬汁是他自己研發的！且湯頭完全不放味素，難怪很順口、不會越喝越口渴！ 超推薦～以後經過一定會必吃👍🏻 ps.補一張吃光光的照片(連肝連的薑絲也吃光光)，老闆這桌的盤子應該很好洗！

環境乾淨，明亮的感覺，製作餐點過程透明，感覺出來應該蠻注重衛生 已經吃過好多次了，身為蚵仔愛好者，這家一定是我心中的前三名 不管是蚵仔飯還是意麵都超好吃！ 不過老闆會一直推薦魚湯和其他小菜 點之前要先問價才不會有爭議

蚵仔鮮又大，美味🦪 滷肉飯、肝連肉、燙青菜也都很不錯， 老闆好像很像很推薦無骨司目魚肚湯， 這次沒點，下次有空再去吃看看。