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高雄市鳳山區鳳山徐家𩼣魚湯

位於 830高雄市鳳山區中山路106-1號 的 熟食店

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星級評價

4.1 (95 則評論)

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營業時間

開始營業時間: 18:00

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點了肉燥飯和雞絲飯 雞絲飯偏普,但肉燥飯超讚!! 算是高雄目前最好吃的吧 覺民路肉燥飯換老闆變成💩 鴨肉珍上必比登吃不到後 總算又看到了一絲曙光QQ 環境……畢竟是夜市嘛,可想而知囉 至於Cp值,個人覺得低了點,小碗肉燥35已經是台北的價格了 但考慮到美味程度,原則上還會再訪 最可惜的點就是他是在夜市裡,所以只營業晚上 可惡,早上和中午也好想吃啊🥲

肉燥以肥瘦肉切丁為主,肥肉微Q彈,瘦肉軟嫩不柴,滷汁顏色深鹹度剛好 ,紅蔥頭提味也夠,飯是分明口感,整體吃完肉燥滷的很透,口味稍微帶點甜感,但紅蔥頭香氣足夠讓肉燥不會太死甜,搭配的筍乾也是好吃不油膩 爌肉跟肉燥滷的都差不多,爌肉比例肥瘦肉剛好,可以看 @pkfoodie182 文章打的很生動~🤣🤣 𩼣魚湯以味增為湯底,這間魚的肉質比較有嚼勁微紮實口感,跟一般細緻軟嫩不太一樣! 內用位子蠻多的,上菜速度和翻桌率也快,感覺越晚人潮越多,這間蠻多人推薦的!!附近不太好停車唷! --------- 營業時間:下午17點半~凌晨3點

肉燥飯很推 醬汁不死鹹 肉很嫩 魚湯 味增豆腐好吃 湯偏甜好喝 魚肉就沒有很嫩 稍嫌柴 整體而言 天冷吃這個 蠻讚的

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