新北市鶯歌區｜方記臭豆腐

想吃臭豆腐時 就會想到這兒 若跟老闆需求炸酥點時 他會親切的告訴我們 「炸酥些會將豆腐切開喔」 加上隨時補上的九層塔 搭著醬油、辣椒、泡菜 和豆腐放進貪吃的口裡 好吃😋好吃😋 （對面的魷魚羹+羊肉羹+蚵仔煎 也是好吃！）

很有特色的臭豆腐，外面脆裡面嫩，醬汁跟泡菜搭配的也很好，有時配九層塔吃又有另外的風味。不過常常來鶯歌都會沒營業，所以只要來鶯歌先來看這家有沒有開，有開就一定會來一盤。

口味：5🌟。臭豆腐很香（臭味較不濃厚）口感外酥內軟 配上鹹香的醬料 加上九層塔唇齒留香 而且層次豐富 超好吃 價格：4🌟。雖然也是不斷漲價 但是三大塊切成一份 又好吃 自然也就不算貴了 服務：5🌟夫妻經營一堆人在排隊 再忙老闆都很親切 也把環境用的很乾淨 大推！ 除了因為漲價比較貴跟難停車之外 假日會要排久一點點。 但就是會讓人留念再回頭的美食 趁現在多吃幾次 等知名度越來越高 可能就越來越難吃到了😂😂😂