新北市永和區｜北斗肉圓

在永和，有著一家名為「大老闆」的小店，賣的東西很簡單就是北斗肉圓。這裡的肉圓以每份兩顆的方式呈現，而且你可以選擇原味或芋頭口味，其中最受歡迎的當屬季節性的芋頭肉圓。 芋頭肉圓的特點在於它的表皮，炸得微脆，卻不失清淡自然的芋頭香氣。這種獨特的口感讓人難以忘懷，尤其是那種濃郁的芋頭香，它成功地中和了肉圓的油膩感。如果你問我，芋頭肉圓真是我心中的最愛。 而如果你偏好經典口味，那麼原味的肉圓絕對不會讓你失望。這裡的肉圓充滿了台灣小吃的傳統風味，內含的後腿肉餡口感扎實，並帶有明顯的胡椒味。配上蒜泥和甜米醬，每一口都充滿了美食的滿足感，真的是夠味又好吃。 值得一提的是，肉圓這個典型的台灣小吃，在台灣各地都有不同的表現方式。通常來說，南部傾向蒸熟，北部愛炸脆，但是新竹卻是一個例外。彰化是台灣的肉圓重鎮，而在彰化內部又分為彰化市、北斗、員林等三個派別。不管你品味的偏好是什麼，你都可以在這個小小的肉圓之鄉找到自己的最愛。 所以，如果你是一位追求美食的饕客，那麼「大老闆」的北斗肉圓絕對值得一試。這是一場熱愛美食的微文青之旅，讓我們一同品味台灣傳統小吃的多樣風貌吧！

好吃！喜歡店家都笑臉迎人很親切。肉圓一份2顆，但也可以說店家說只要一顆就好，一顆40元。 肉圓給的醬很搭，肉餡很紮實！還有一點筍子包在一起，四神湯也很好喝！是很棒的小吃店

炸的肉圓， 料多實在， 但我吃不出芋頭跟原味的差別。 辣椒會辣👍 四神湯腸子軟Q 但夏天到了， 內用偏熱。